Bolsa para el curado y ahumado de speck

Producimos mallas técnicas para varios usos.
Una de nuestras últimas creaciones en este sentido es la bolsa para el curado de speck y de carnes secas.
Como resultado de una constante presión por parte de nuestros mayores clientes de speck tirolés, hemos puesto a punto una bolsa en polipropileno 100% que, gracias a las asas y a la forma rectangular de la bolsa, permite obtener un producto bien cuadrado y sin necesidad de agujerear el speck para colgarlo.
Evitando agujerear el speck se recupera una parte importante de producto que en caso contrario se perdería, dada la fuerte presencia de cargas bactéricas.
La bolsa se utiliza tanto para el ahumado como para el curado y puede ser reutilizada al menos para dos ciclos de producción.
Gracias a nuestra flexibilidad productiva, podemos responder a cualquier exigencia de tamaño, peso y material (polipropileno producción estándar, poliéster, poliamida).
Estamos a su completa disposición para cualquier otra solicitud.